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泡杨梅酒怎么泡
果酒
更新时间:2024-06-14 14:27:59

  杨梅酒的泡法如下:

  食材:350g杨梅、500ml白酒、100g冰糖。

  做法:

  1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。

  2、称取100克冰糖备用。

  3、选用45度左右的清香型纯粮酿造的白酒。

  4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。

  5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。

  6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

  7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。

  8、接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处。

  9、每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了。

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